Die HitFlores sh.P.K hat ihren Ursprung im Jahr 1965. Ein Unternehmen welches von Xhezair Bajrami gegründet wurde  und dessen operatives Geschäft zunächst im internationalen Handel mit Lebensmittel lag.

Um die Geschäftsfelder zu diversifizieren wurden Lagerkapazitäten erhöht  und Verträge mit Sammlern geschlossen,  die Wilderzeugnisse aus der wunderschönen Landschaft der Sharri Mountains sammeln und diese verschiedenste Sorten von Wildfrüchten, Pilzen und Kräutern zu unserer zentralen Sammelstelle in Dragash liefern. Diese Sammelstelle ist zugleich das Herzstück unseres Unternehmens, welches permanent vergrößert und ständig auf dem neuesten Stand gehalten wird. 500 Tonnen Kühlkapazität in mehreren Kühlräumen und noch einmal Räumlichkeiten mit 500 Tonnen Fassungsvermögen für Trockenwaren sind erst vor wenigen Jahren aufwendig modernisiert worden.

Aktuell bestehen Verträge mit über 80 Sammelgruppen, die eine Fläche von über 37000 Hektar nutzen um Wilderzeugnisse zu sammeln. 
Das Unternehmen besitzt 150 Hektar eigenes Anbauland, worauf kultivierte Himbeeren und Erdbeeren angebaut werden.  

Die HitFlores sh.P.K beschäftigt zur Zeit rund 100 Mitarbeiter.

Der Familienbetrieb in dem mittlerweile sogar die dritte Generation vertreten ist sorgt in allen Bereichen des Unternehmens für reibungslose Abläufe.